Banan-kanel brød og pizza

Jeg elsker at eksperimentere i køkkenet og jeg bruger meget sjældent opskrifter. Jeg prøver mig altid frem når jeg f.eks som her bager brød.
Idag bagte jeg pizza til aftensmad og jeg havde en klump grov brød til overs. Jeg synes det kunne være sjovt at bage et brød med banan og kanel - Jeg havde lige en banan der skulle bruges nu. Og kanel og banan går altid godt sammen ;) dejen er en ganske almindelig grov dej af lidt vand, gær, salt, flydende sødemiddel, olie, grahamsmel og alm hvedemel. Dejen rullede jeg ud til en lang bred firkant. Jeg smurte den men en blanding af blødt minarine, kanel, moset banan og lidt honning. Jeg foldede dejen i tre lag på hver led og lod den efterhæve på bagepladen inden jeg bagte den på 190 grader...
Resultatet af brød og pizza ses på billederne... Der er drysset perlesukker ovenpå det nybagte banan-kanel brød.

Opskrift... sådan ca. :)
Dejen passer til 1 bradepande pizza og 1 banan/kanelbrød
1 liter lillefingervarmt vand
½ pk gær
1 æg
½ dl olie
1 tsk salt
2 tsk flydende sødemiddel (jeg bruger hermesetas)
300 gr grahamsmel
hvedemel indtil dejen lige er til at rulle ud (men ikke alt for fast)

Pizza med grov bund, tomatsause,ost, oksekød, ananas og bacon med chili og oregano. mmm...

det videre arbejde i haven...

Herunder kan I se en masse billeder af udviklingen i haven ... og der vil løbende komme flere billeder herind jo længere vi kommer med det hele :) 

 Nu er de træer væk som vi ikke ønskede i vores have. Vi har ladet en rødbøg stå samt nogle frugttræer.

 Der var 2 skure, som var meget slidte og som ikke var pladseret rigtigt i forhold til vores planer, 

så de måtte rives ned.

 Vi ville have et nyt stort skur i hjørnet hvor de høje grantræer stod, så der blev sat betonstolper ned og lagt fliser i skuret. Der er desuden sat stolper ned til et hegn som skal omkranse haven. 

 Skuret og hegnet bliver lavet i dobbelt klinkbrædder, som er virkelig holdbare.

 så er skurets sider lavet og en masse af hegnet :) Og man kan nu se hvor stor vores nye indkørsel bliver

 Så kom der sand til indkørslen - og der skulle pænt meget til inden der kunne blive lagt fliser :)

 Fliserne er lagt i det halve af indkørslen og en sti er ved at blive lagt fra skuret og hen til vores udestue

 Den nye terasse bliver lagt

 Terassen får en fin runding

 på nordsiden af huset skal der også være en flisegang. Herover graves ud til den

 nr. 2 terasse er blevet lagt i indhakket - Her kan man sidde og nyde den sidste aftensol :)

Træfældning

Det første vi gjorde var at fælde en masse masse træer, da mange af dem var forvoksede og passede ikke rigtigt ind i den tanke vi har om at ha' en have... Desuden tog alle træerne så meget af eftermiddags-solen, at der stort set kun var en mos-plæne på den gamle græsplæne. 

Selvom mos er blød at gå på synes vi hellere vi vil have en ordentlig græsplæne. 

 Herover hjælper Mathias med at slæbe grene væk

 De store grantræer stod helt i hjørnet af grunden, så vi fik skåret toppen af først inden vi tog resten bid for bid - så der ikke skete noget ved fældningen.  

Rødderne var ingen sag at få op, når traktoren gjorde arbejdet :)

Vores haveprojekt

Da vi flyttede ind i vores hus i Sunds fik vi mange idéer til hvordan vores have og udenomsomgivelser skulle være. Vi havde plan om at vi ville have en stor indkørsel, da Jesper har en stor vogn med et mobilt lydstudie og derfor kræver meget plads når der kommer folk forbi til indspilning - plus at vi har 2 biler og en campingvogn :)
Vi har jo også stadig små børn, så i de kommende år skal haven være let at holde, med stort græsareal, ny terasse, nyt stort skur osv. Vi er stadig langt fra færdige, men jeg synes lige jeg vil vise jer hvordan haven så ud inden vi begyndte på omlægningen. Det skal her fortælles at vi overtog huset efter nogle gamle mennesker som havde boet i huset i ca. 30 år.

Herunder ses en billedrække af haven inden vi begyndte at lave om :)

 Der var masser af træer i haven mod vest... 

 nogle høje grantræer stod der også... de gjorde virkeligt ingenting godt for havens udseende :)

 et lidt trist rosenbed

 vores indkørsel på østsiden af huset...

 hus og have set oppefra

huset med stort grantræ udenfor, som skyggede ind i huset og udestuen...

glasfad

Da jeg gik på Pædagogseminariet i Holstrebro for mere end 5 år siden, havde vi flere forskellige kreative fag. Vi havde et grovværksted hvor vi kunne arbejde i ler og glas. Jeg fik lavet flere ting i løbet af den tid jeg havde faget, men vil lige vise jer dette fad, som måler 35 x 22 cm.